Jag har de senaste åren odlat paprika mest för min mans skull, han gillar färsk paprika på frukostmackan – personligen har jag tyckt att det är en rätt överskattad grönsak. Ja, jag vet, det är ju bra tokigt egentligen. Paprika är otroligt användbar i matlagning såväl som färsk. Nu är det emellertid så att jag tenderar att ändra mej. I år har jag bland annat odlat Soroksari – en kulturarvssort med ursprung i Ungern. En ljust gul, nästan vit, paprika & nu är det så pass illa ställt att jag knaprar i mej färska frukter direkt från plantan.
I går plockade jag med mej några små frukter in som jag festat loss på & jösses så goda de är!
Soroksari är en ny bekantskap som får stanna minst en säsong till ❤
Har du någon favoritpaprika?
levnadskonst.com 
Lämna en kommentar