Kategori: ätbart i trädgården
-
Vegolasagne & elefantchili
Kvällen middag, vegolasagne, innehöll en del ingredienser från trädgården, tex gul lök, vitlök, tomater, basilika och timjan samt en ingrediens som lyfte hela rätten: elefantchili. Det är första året jag odlar dom och de får vara kvar minst ett år till. De frukter jag ätit hittills har innehållit ett fåtal frön och de ligger sparade…
-
Tomat – frukt eller grönsak?
I fönstret här hemma står glas med sticklingar från våra tomatplantor som kämpar på ute i trädgården. De här sticklingarna har börjat rota sej och ska snart få komma ner i krukor och det är dessa som kommer att ge oss tidiga tomater 2026 samt förse mej med ytterligare sticklingar för fler plantor. Då jag…
-
Funshine = Sunshine
Precis så känner jag när jag plockar in ätbart från trädgården som jag kan tillreda och äta. Värsta lyxen! Guldkant på vardagen! Ja, du fattar. Härom kvällen blev jag sugen på varma mackor så jag tog en tur i trädgården och plockade med mej lite ingredienser: Jag behöver väl knappast bedyra att det, tillsamman med…
-
Ny bekantskap som får stanna
Jag har de senaste åren odlat paprika mest för min mans skull, han gillar färsk paprika på frukostmackan – personligen har jag tyckt att det är en rätt överskattad grönsak. Ja, jag vet, det är ju bra tokigt egentligen. Paprika är otroligt användbar i matlagning såväl som färsk. Nu är det emellertid så att jag…
-
Swedish fika
Sommarvärmen håller i sej och jag har fortfarande semester ❤ som semesterfika bakade jag häromdagen lavendeldrömmar, en riktig tantkaka som är ljuvligt god. Dessa skulle göra sej fantatsiskt bra i sällskap av gammalt blommigt lövtunnt porslin med guldkant i vitmålade trädgårdsmöbler med gräset under bara fötter. Som i en dröm. I dessa använde jag färska…
-
Ätbart i trädgården just nu
Trädgården dignar av ätbart, här kommer ett axplock ❤ Pimpinell, en kulturarvsväxt som har de allra vackraste blommorna. Bindsallat. Sallat – Oak leaf. Luftlök och ruccola. Spenatskräppa. Blodtopp. Grönkål. Vitlök. Pepparrot. Rabarber. Oregano, backtimjan och citronmeliss. Basilika. Tomater. Sparris. Hoppas du har något hemodlat att njuta av idag, jag önskar dej en fantastisk söndag.
-
Sork, gömmor & cencur
För kanske tre år sedan upptäckte jag för första gången sork i trädgården. Första våren hade de sorkat av ett litet äppelträd, ett större plommonträd (som gick att rädda), flera plantor av pimpinell & sedan fann jag gångar lite här och där som jag fick fylla igen. Efter det har det lixom bara accelererat. I…
-
dagens räkning slutade på 106
Andra november skrev jag ett inlägg om att jag hade planterat vitlöken. I knölig småfrusen jord fick jag ner ett antal klyftor, det kan du läsa mer om här. De senaste åren har jag odlat Thermodrome, löken i sej har jag varit nöjd med, den är köldtålig, god smak, lätt att lagra, det är en…
-
vår, underbara plantor & en flummig frökapsel <3
Mars månad lider mot sitt slut vilket betyder att våren kommer allt närmre och att jag snart får flytta ut ur sovrummet pga alla plantor ❤ Det här är bara en liten del av de plantor som frodas här hemma just nu det som kommit upp så här långt är: Det som inte kommit upp:…
-
Vintersådden tittar upp
Härom dagen skulle jag skrapa ihop de sista resterna v snö på framsidan & lägga på vintersådderna & gjorde den fantastiska upptäckten att de börjat titta upp. Jag kan inte med ord beskriva hur lycklig jag blir varje gång. Och fascinerad till tusen! Tänk att jag sådde de där fröna ute mitt i smällkalla vintern…
levnadskonst.com 