Kategori: vegan
-
Vitlöksförberedelser. Preparing the garlics.
English version below Idag under sena eftermiddagen fick jag hjälp av min fantastiska dotter att förbereda vitlökarna för plantering. Vi plockade isär klyftorna och räknade ihop hur många vi har och kom upp i 99 stycken, perfekt för vårt hushåll! Skrufset åkte ner i bokashikomposten. Sorterna vi odlar kommande år är: Har du någon favorit…
-
Tjohooooo!
English version below. Utsädet för vitlöken har kommit! Sjukt spännande! The garlic cloves has arrived! Rediculously exciting!
-
Yin & yang eller späckhuggare? Yin & yang or killer whale?
English version below Jag äter inte kött och som ett led i detta försöker jag odla så stor del av mitt protein som jag bara kan. En del år lyckas jag bra, andra mindre bra och nu när jag som bäst planerar odlingen inför 2026 kommer jag lägga in nya land för bönor och jag…
-
Vad i middagen kommer från trädgården? What ingrediens in the dinner comes from the garden?
English version below Idag blir det veganvarianten av spagetti och köttfärssås till middag i det här huset. Från trädgården kommer en rad olika ingredienser, som lök, vitlök, chili, oregano, timjan, örtsalt samt tomater & det var de sistnämnda jag ville belysa. Jag fryser in mina tomater hela i påsar. I år har jag fryst in…