Etikett: mangold
-
Pecking order i trädgården – Pecking order in the garden
English version below Så här på hösten letar sej rådjuren in i trädgården & det är samma visa varje år, det första de äter är mangold. När jag ser att de ätit upp den är det fara på färde för då vet jag att näst på tur står spenat – vilket jag inte har något…
-
som jag längtar
Under vintern äter jag sånt jag förädlat på olika sätt och fryst in från trädgården. Det finns alltid nån färsk krydda här hemma, mikrogrönt och bladgrönt i perioder, samt övervintrade tomater i fönstren, vilket är helt fantastiskt & jag är otroligt tacksam för det! Men – ja, det finns ett ‘men’ och här kommer det…