Etikett: middag

• Vad i middagen kommer från trädgården? What ingrediens in the dinner comes from the garden?

  English version below Idag blir det veganvarianten av spagetti och köttfärssås till middag i det här huset. Från trädgården kommer en rad olika ingredienser, som lök, vitlök, chili, oregano, timjan, örtsalt samt tomater & det var de sistnämnda jag ville belysa. Jag fryser in mina tomater hela i påsar. I år har jag fryst in…

  Written by

  Levnadskonst

  ·

  oktober 20, 2025

• Fortsatt Italienlängtan

  Jag har de senaste dagarna längtat efter citron, jag är inte en citronmänniska utan har ett uttryck som är ‘sursvettig’ vilket innebär att jag känner mej lite svettig i pannan när jag äter sura grejjer & låt mej bara förtydliga att det räcker med den gula godisen i den gelatinfria godispåsen från känt varumärke för…

  Written by

  Levnadskonst

  ·

  september 2, 2025

• Vegolasagne & elefantchili

  Kvällen middag, vegolasagne, innehöll en del ingredienser från trädgården, tex gul lök, vitlök, tomater, basilika och timjan samt en ingrediens som lyfte hela rätten: elefantchili. Det är första året jag odlar dom och de får vara kvar minst ett år till. De frukter jag ätit hittills har innehållit ett fåtal frön och de ligger sparade…

  Written by

  Levnadskonst

  ·

  augusti 29, 2025

• odlingslycka 365

  fredagkväll och helgen ligger framför oss. till middag var jag sugen på fetapaj med spenat & lyckan är total när jag kan plocka fram hemodlad spenat ur frysen och fortfarande plocka färska tomater i sovrummet. det gäller att ordna till det för sej tänkte jag stolt när jag malligt la upp de färska nyplockade tomaterna…

  Written by

  Levnadskonst

  ·

  december 13, 2024