Etikett: vitlök
-
Vitlöksförberedelser. Preparing the garlics.
English version below Idag under sena eftermiddagen fick jag hjälp av min fantastiska dotter att förbereda vitlökarna för plantering. Vi plockade isär klyftorna och räknade ihop hur många vi har och kom upp i 99 stycken, perfekt för vårt hushåll! Skrufset åkte ner i bokashikomposten. Sorterna vi odlar kommande år är: Har du någon favorit…
-
Tjohooooo!
English version below. Utsädet för vitlöken har kommit! Sjukt spännande! The garlic cloves has arrived! Rediculously exciting!
-
Första inlägget på både Svenska och Engelska. First post in both Swedish and English.
English version below Jag har en del besökare från engelspråkiga länder och jag hade längre tillbaka en fundering på om jag skulle skriva på engelska, men kom inte vidare med den tanken – men nu testar jag! För några veckor sedan plockade jag upp årets skörd av lök. Det jag odlat som skulle skördas var…
-
Just nu
Jag är i full fart att tillverka örtsalt, batchen jag håller på med i skrivandets stund blir ett örtigt salt med vitlök & chili. Ett inlägg där jag beskriver hur jag gör kommer längre fram.
-
Vegolasagne & elefantchili
Kvällen middag, vegolasagne, innehöll en del ingredienser från trädgården, tex gul lök, vitlök, tomater, basilika och timjan samt en ingrediens som lyfte hela rätten: elefantchili. Det är första året jag odlar dom och de får vara kvar minst ett år till. De frukter jag ätit hittills har innehållit ett fåtal frön och de ligger sparade…
-
Funshine = Sunshine
Precis så känner jag när jag plockar in ätbart från trädgården som jag kan tillreda och äta. Värsta lyxen! Guldkant på vardagen! Ja, du fattar. Härom kvällen blev jag sugen på varma mackor så jag tog en tur i trädgården och plockade med mej lite ingredienser: Jag behöver väl knappast bedyra att det, tillsamman med…
-
Ätbart i trädgården just nu
Trädgården dignar av ätbart, här kommer ett axplock ❤ Pimpinell, en kulturarvsväxt som har de allra vackraste blommorna. Bindsallat. Sallat – Oak leaf. Luftlök och ruccola. Spenatskräppa. Blodtopp. Grönkål. Vitlök. Pepparrot. Rabarber. Oregano, backtimjan och citronmeliss. Basilika. Tomater. Sparris. Hoppas du har något hemodlat att njuta av idag, jag önskar dej en fantastisk söndag.
-
dagens räkning slutade på 106
Andra november skrev jag ett inlägg om att jag hade planterat vitlöken. I knölig småfrusen jord fick jag ner ett antal klyftor, det kan du läsa mer om här. De senaste åren har jag odlat Thermodrome, löken i sej har jag varit nöjd med, den är köldtålig, god smak, lätt att lagra, det är en…
-
som jag längtar
Under vintern äter jag sånt jag förädlat på olika sätt och fryst in från trädgården. Det finns alltid nån färsk krydda här hemma, mikrogrönt och bladgrönt i perioder, samt övervintrade tomater i fönstren, vilket är helt fantastiskt & jag är otroligt tacksam för det! Men – ja, det finns ett ‘men’ och här kommer det…
-
söndagsfrukost med smak av sommaren
idag tog jag en sen frukost, en långdragen variant med tända ljus, radion, fågelskådning och två koppar te i sällskap av katten. att äta hemodlat och egengjort är något som ger mej guldkant på vardagen och det gör mej nästan löjligt stolt och idag kom den smaken av ett örtsalt. varje år gör jag ett…
levnadskonst.com 