levnadskonst.com

Jag har haft en helt fantastisk kväll som jag tillbringat i solen, lyssnandes på ljudbok, pysslandes med mina aubergineplantor. Solen värmer fortfarande och jag älskar varenda sekund!

Mina aubergineplantor har jag i väl tilltagna krukor, de har stått mot en vägg under sommaren och de har haft många soltimmar och strålningsvärme från väggen, nu håller jag extra koll på dom och väderappen för att ha plantorna ute så länge som möjligt och samtidigt försöka förhindra att de blir utsatta för kyla.

Aubergineplantor är kontrasternas plantor med sina mjuka blad som har små hår vilket gör att de känns sammetslena samtidigt som blomknopparna har taggar som gör att man håller fingrarna på avstånd.

Den sorten jag odlar heter Black Beauty, det är en kultursort som går att spåra till 1902.

Aubergine är tokgott tycker jag, älskar baba ganoush, att steka aubergine tillsammans med tex squach, paprika, lök och vitlök och servera med olivolja och pasta. Min dotter älskar auberginerullar och när jag kan göra den maträtten åt henne med hemodlad aubergine så dansar livsandarna!

Då jag har en hel massa frukt på gång på mina plantor har jag beslutat mej för att ta in dom och försöka övervintra dom – och det är det beslut jag med största sannolikhet kommer att få ångra 😀 att ta in dom gör jag med förhoppningen att fler frukter ska mogna + att det är en flerårig växt, men som i Sverige odlas som ettåring, sen jag är nyfiken på hur plantan ter sej om den klarar sej över den mörka och kalla säsongen.

Varför tror jag att jag kommer att ångra mitt beslut? Därför att jag är helt säker på att de kommer att utsättas för ohyra. Under senvåren lyckades jag för första gången någonsin få vita flygare på plantorna inomhus och gissa om de älskade aubergine?!

Vi får väl se hur det går, provar jag inte får jag inte veta och nyfikenheten är ett personlighetsdrag jag värnar om ❤

Kanske du har övervintrat aubergine och kan ge mej några tips?